Chef Gourmand

Tous le monde peut cuisiner!

CARRÉ D’AGNEAU AU ROMARIN

CARRÉ D’AGNEAU AU ROMARIN

Ingrédients :

4 carrés d’agneau
1 / 2 tasse de beurre
4 gousses d’ail haché finement
1 / 4 c. à thé de romarin
Sel et poivre au goût

Préparation :

Dans un bol mettre le beurre en crème, ajouter l’ail haché finement
Le romarin et bien mêler le tout.

Badigeonner les carrés d’agneau, saler et poivrer au goût
Placer sur une lèchefrite.

Cuire au four à 350°F environ 20 minutes
Note : Compter 10 minutes par livre de viande

Servir chaud