Chef Gourmand

Tous le monde peut cuisiner!

BETTERAVES MARINÉES / MARIE- ANGE

BETTERAVES MARINÉES / MARIE- ANGE

Ingrédients :

4 tasses de vinaigre
1 1 / 2 tasses d’eau
1 tasse de sucre
1 1 / 2 c. à thé de sel
3 c. à table d’épices à marinade dans un petit sac

Préparation :

Faire cuire les betteraves, dans un récipient, mettre tous les ingrédients et faire bouillir 5 minutes.

Laver et stériliser les pots, y mettre les betterave cuites
Verser le vinaigre sur les betteraves, fermer les pots immédiatement

BETTRAVE AMIE PAULINE

BETTRAVE  AMIE  PAULINE

1e étape : Faire cuire les betteraves

2e étape : Sirop pour Betterave

5 tasses de vinaigre
5 tasses de sucre ou cassonade
3 tasses d’eau
Faire bouillir 5 minutes

3e étape :
Couper les betteraves en petits cube ou autres
Remplir les pots de betteraves
Y verser le sirop dans les pots et y mettre les couvercle

Pour Stériliser les Pots :

Laver et stériliser les pots
Pour stériliser : les pots, placer les a l’envers sur une plaque a biscuit sur la grille du bas mettre le four a 225 °F pendants + / – 15 minutes.

Pour Stériliser les couvercles :

Faire chauffer l’eau ( mais faut pas que l’eau bouille ) ensuite y insérer les couvercles et laisser tremper pendant 5 minutes