Chef Gourmand

Tous le monde peut cuisiner!

RONDELLES D’OIGNONS / MARIE- ANGE

RONDELLES  D’OIGNONS / MARIE- ANGE

Ingrédients :

2 gros oignons
1 œuf battu
1 / 2 tasse de lait
1 / 2 tasse de farine
Huile

Préparation :

Peler les oignons, les coupés en rondelles environ 1 / 4 de pouce.

Dans un bol battre l’œuf avec le lait et la farine.
Faire tremper les rondelles d’oignon dans ce mélange.

Chauffer l’huile à 375 ensuite plonger les rondelles d’oignons
Dans la grande friture environ 2 à 3 minutes.

Égoutter sur un papier absorbant.

RONDELLES D’OIGNONS

RONDELLES  D’OIGNONS

Ingrédients :

1 oignon pelé tranché en rondelle
1 tasse de mélange à crêpe

Huile pour friture

Préparation :

Tranché les oignons en morceaux de 1 / 2 pouce d’épaisseur
Défaire en anneaux

Pâte à crêpe :
1 œuf
1 tasse de lait
1 tasse de farine
1 c. à thé de soda
1 c. à thé de sel

Faire chauffer l’huile
Tremper les oignons dans la préparation de pâte à crêpe

Faire frire dans l’huile