Chef Gourmand

Tous le monde peut cuisiner!

CHOU À LA CRÈME

CHOU À LA CRÈME

Ingrédients :

1 tasse de farine
1 / 2 tasse de beurre
1 tasse d’eau bouillante
5 œufs

Préparation :

Chauffer l’eau et ajouter le beurre
Laisser bouillir jusqu’à ce que le beurre soit fondu

Retirer du feu et ajouter la farine tout d’un coup

Ensuite ajouter les œufs un à la fois
Il ne faut plus voir le blanc de l’œuf
Continuer comme ça avec tous les œufs.

Déposer la pâte sur une tôle à biscuit légèrement beurré
Cuire environ 15 à 20 minutes.

Laisser refroidir et garnir de crème fouettée
Ou pouding à la vanille à l’aide

D’une poche pour décorer les gâteaux ou couper le dessus d’un chou et mettre la crème et refermer.