Chef Gourmand

Tous le monde peut cuisiner!

ASSIETTE DE CRUDITÉS

ASSIETTE DE CRUDITÉS

Ingrédients :

Vinaigrette

1 / 2 tasse de vinaigrette italienne piquante
3 c. à thé de jus de citron
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de poivre
1 c. à thé de sucre
1 tasse de chacun des légumes suivants :
Choux- fleur – Brocoli en bouquet – Champignons – Carotte miniatures – Céleri

Tous les légumes désirés peuvent faire partie de cette recette

Préparation :

Bien mêler tous les légumes dans un grand bol
Arroser avec la vinaigrette.

Couvrir hermétiquement avec une pellicule plastique

Mariner environ 6 heures dans un endroit froid

Brasser le plat de temps à autres

Se conserve de 4 à 5 jours au réfrigérateur.