Chef Gourmand

Tous le monde peut cuisiner!

SOUPE ASIATIQUE AU POULET ET LÉGUMES

SOUPE  ASIATIQUE  AU  POULET  ET  LÉGUMES

Ingrédients :

1 poitrine de poulet coupé en lanière fine
1 c. à table sauce soya
1 c. à table huile d’olive
3 petites gousse d’ail émincées
1 carotte tranché en petites rondelles minces
1 / 2 tasse de céleri tranché mince
1 / 2 tasse de chou- fleur coupé en petits morceaux
1 / 2 tasse de champignons coupé en tranches minces
1 tasse de chou Napa coupé en petits morceaux
2 c. à table bouillon poulet
4 tasse d’eau
1 c. à table corn starch

Préparation :

Dans un bol mettre les lanière de poulet avec la sauce soya, mélanger.
Mettre dans une poêle avec l’huile faite cuire 3 minutes. Réserver

Dans la même poêle faire revenir l’ail.
Ajouter le bouillon poulet et le corn starch diluer dans l’eau
Bien mélanger le tout.

Ajouter les légumes carotte et céleri, cuire 3 à 4 minutes.
Ajouter le reste des légumes et le poulet cuit.
Ajouter sel, poivre et sauce soya

Servir chaud