Chef Gourmand

Tous le monde peut cuisiner!

SANDWICH AUX OEUFS

SANDWICH AUX  OEUFS

Ingrédients :

4 pains au choix
2 c. à table de beurre
6 à 8 œufs cuits durs et haché à la fourchette
1 / 4 tasse de mayonnaise
1 échalote hachée
1 / 2 oignon haché
1 c. à thé de persil
1 c. à thé de relish
1 / 4 c. à thé de graine de céleri
1 pincé de cari
Sel et poivre

Préparation :

Mélanger les œufs, la mayonnaise, l’échalote, l’oignon, le persil
La relish, les graine de céleri, le cari, sel et poivre

Beurrer le pain et étendre cette préparation

SANDWICH AU POULET

SANDWICH  AU POULET

Ingrédients :

4 tasses de poulet cuit coupé en cube
1 branche de céleri haché ou 1 c. à table de graine de céleri
1 échalote hachée
3 / 4 tasse de mayonnaise
1 c. à thé de sel d’ail
2 c. à thé de relish
Poivre

Préparation :

Étendre cette préparation sur du pain de votre choix

SANDWICH AU POULET & ŒUFS

SANDWICH AU POULET  &  ŒUFS

Ingrédients :

4 demi-poitrines poulet cuit
2 branches céleri haché finement
1 / 2 oignon haché fin
1 / 4 tasse de mayonnaise
Poivre & sel au goût
1 œuf à la coq cuit dur
1 tomate
6 feuilles de salade

Préparation :

Cuir l’œuf a la coq

Dans un robot culinaire y passer tous les ingrédients
Sauf salade et tomate

Servir en sandwich avec feuille de salade et tomate

SANDWICH AU JAMBON

SANDWICH  AU JAMBON

Ingrédients :

1 gros pain Italien
3 c. à soupe mayonnaise
1 / 2 tasse de fromage cheddar râpé
1 / 2 lb jambon tranché mince

Préparation :

Tranché le pain Italien en deux

Faire un rang jambon et fromage râpé

Cuire au four a 400 °F / 10 a 15 minutes
Jusqu’à ce que le fromage soit fondu

SANDWICH À LA DINDE CUITE

SANDWICH  À  LA  DINDE  CUITE

Ingrédients :

2 tasses dinde cuite
1 / 2 tasse de mayonnaise
1 / 4 tasse fromage à la crème
3 c. a soupe relich sucré

Préparation :

Mélanger le fromage à la crème, la mayonnaise, la relich

Incorporer la dinde et bien mélanger
Former une pâte lisse, reposer au frigidaire 1 / 2 heure

Ensuite faire les sandwiches

CROQUE MONSIEUR

CROQUE MONSIEUR

Ingrédients :

Tranche de pain croûté
Tranche de fromage jaune
Oignon tranché mince
Champignons tranchés très minces
Olive coupé en deux
Tranche de bacon (précuit)
Fromage mozzarella râpé

Préparation :

Sur une plaque à biscuit, étendre les tranche de pain

Ajouter les tranches de fromage jaunes
Oignon, piment, champignon, olive et le bacon précuit

Finir avec le mozzarella

Mettre au four à 350 °F de 12 à 15 minutes