Chef Gourmand

Tous le monde peut cuisiner!

OMELETTE / MARIE- ANGE

OMELETTE / MARIE- ANGE

Ingrédients :

8 œufs
1 tasse de lait
1 c. à thé poudre à pâte
1 / 4 c. à thé de sel
1 pincée poivre blanc

Préparation :

Beurrer légèrement les côtés et le fond du plat qui va aller au four
De préférence la poêle lyonnaise est idéal.

Mélanger tout les ingrédients, sans trop liquider les œufs
Verser dans le plat ou la poêle.

Cuire au four à 375°F, enlever aussitôt que l’omelette aura levée

Variation : à cette omelette on peut
Ajouter lard salé coupé en cube blanchis de référence, ou jambon ect.

Cette recette ressemble beaucoup à celle des cabanes à sucre