Chef Gourmand

Tous le monde peut cuisiner!

LASAGNE

LASAGNE

Sauce

1 / 8 tasse d’huile
1 oignon émincé
1 gousse d’ail haché fin
1 boîte de tomate italienne
1 c. à soupe de basilic
1 boîte de purée de tomate
1 c. à soupe de sucre

Faire dorer les oignons et l’ail dans l’huile
Ajouter le reste des ingrédients / sel et poivre
Laisser mijoter sans couvrir 20 minutes

Pour la viande :

1 /2 livre de steak haché
1 / 2 livre de porc haché
2 c. à soupe de persil émincé
1 / 2 c. à thé d’origano
2 œufs battus
3 c. à soupe de fromage râpé
Sel et poivre
Faire mijoter 50 minutes avec la sauce

Les fromages :

1 livre de fromage mozzarella
1 / 2 tasse de fromage parmesan :

Préparation : Lasagne

1 rang de lasagne
1 / 2 de la sauce
Fromage mozzarella
1 rang de lasagne ect :

Faire cuir au four à 350 °F de 30 à 40 minutes

LASAGNE / JOCELYNE

LASAGNE AUX THON  / JOCELYNE

Ingrédients :

Lasagne – Tomate – Brocolis ou Asperge
1 boîte de thon égoutté

Sauce
1 / 2 tasse de beurre
1 oignon haché finement
1 / 2 tasse de farine
2 tasses de lait
2 c. à thé de moutarde sèche
1 c. à thé de sauce Worcestershire  / Sel  et poivre

Préparation :

Dans une poêle : Fondre le beurre

Ajouter l’oignon faire blondir : / retirer du feu
Ajouter tranquillement la farine / ensuite le lait doucement
Mêler et ajouter le reste :

Pour  la  lasagne :

Dans un plat allant au fou mettre :
1 rang de lasagne / 1 rang de tomate
1 rang de brocoli ou asperge / 1 boîte de thon égoutté

Mettre moitié de la sauce – ajouté du fromage râpé
1 rang lasagne / 1 rang tomate ect .

Finir avec du fromage râpé /
Chauffer le four à 350 °F 1 / 2 heure à 3 / 4 d’heure