CÔTE LEVÉE
Ingrédients:
2 livres de côte levée
1 1/2 tasses de cassonade
1 tasse d’eau
4 c. à table de sauce soya
1 c. à table de farine
3 gousses d’ail haché
3 c. à table de vinaigre
Préparation:
- Faire bouillir les côtes levées 20 minutes, dans de l’eau salée, égoutter et couper en bouchée.
- Mélanger les autres ingrédients, verser sur les côtes, cuir au four à 350°F.
- Couvert en tournant et badigeonnant les côtes, environ 1 heure Ou jusqu’à ce que les côtes soit cuites.