Chef Gourmand

Tous le monde peut cuisiner!

BROCHETTE DE VEAU

BROCHETTE DE VEAU

Ingrédients :

1 livre de ronde de veau en cube

Marinade :
2 gousse d’ail émincées
4 c. à table d’huile
1 pincée d’origan
2 échalotes hachée finement

1 piment vert en cube
1 piment rouge en cube
1 piment Jaune en cube
2 gros oignons en cubes
1 contenant de champignons en cubes ( au goût )

Préparation :

Faire mariner les cubes de veau environ 3 heures
Dans la préparation de la marinade.

Après égoutter et préparer les brochettes.
Enfilé sur les brochettes des morceaux de viandes
Suivi de piments- oignons- champignons

Mettre les brochettes au four à 350°F 25 à 30 minutes tourner de temps à autre