Chef Gourmand

Tous le monde peut cuisiner!

CRÈME DE CAROTTE / MARIE- ANGE

CRÈME DE CAROTTE / MARIE- ANGE

Ingrédients :

4 carottes
2 branches de céleri

3 c. à table de beurre
2 c. à table de farine
1 tasse d’eau
Sel et poivre
Thym

Préparation :

Couper les légumes en petit morceaux de 1 / 2 pouce
Mettre les légumes dans 5 tasse d’eau et les faire cuire

Après que c’est cuit les passer au blender.

Dans un chaudron faire fondre le beurre, ajouter la farine et bien brasser.
Ajouter 1 tasse d’eau et les légumes qu’on à passer au blender

Cuire environ 5 à 10 minutes.
saler et poivrer et du thym au goût

Catégorie : Crème Soupe