Chef Gourmand

Tous le monde peut cuisiner!

POTAGE TRADITIONNELLE AUX LÉGUMES

POTAGE  TRADITIONNELLE  AUX  LÉGUMES

Ingrédients :

1 tomates pelée coupée en morceaux
1 / 4 tasse de piment vert haché
1 / 2 tasse de chou haché finement
1 / 2 tasse de patate coupé en cube
1 2 tasse de navet en dès
1 / 2 tasse d’oignon haché
1 / 2 tasse de céleri en dès
1 / 2 tasse de carotte en petits dès
1 pincée de sel
Herbe à votre goût
2 c. à table de bovril au bœuf
2 c. à table base bouillon au poulet

Préparation :

Dans un grand récipient mettre les légumes, l’eau et le sel.

Courir et porter à ébullition, après baisser le degré de votre feu
et laisser mijoter 2 heures environ, surveiller quantité d’eau,    en ajouter si ca baisse

Ajouter  le bovril  bœuf et base bouillon au poulet,                  laisser mijoter quelque minutes.

Servir

Catégorie : Potage