FONDU CHINOISE / LUCIE

FONDU CHINOISE / LUCIE

Ingrédients :

1 à 2 oignons en tranche fine
2 c. à table de beurre
1 c. à table de farine
4 tasses d’eau
2 cubes de bouillon de poulet
2 cubes de bouillon bœuf
1/2 tasses de vin rouge

Préparation :

• Dans un chaudron mettre le beurre, faire revenir l’oignon et la farine.
• Ajouter l’eau et les cubes de bouillon faire diluer les cubes.
• Ajouter le vin rouge et porter à ébullition.
• Servir.