SUCRE À LA CRÈME

SUCRE À LA CRÈME

Ingrédients :

1/4 livres de margarine ou beurre
3 c. à table de sirop de mais
1 tasse de lait carnation.

Préparation :

• Dans un chaudron faire fondre le beurre, ajouter la cassonade, le sirop de mais et le lait carnation, brasser sans arrêt jusqu’à ce que la cassonade soit fondu.
• Quand ça commence à bouillir, retirer le chaudron du feu, continuer de brasser pour le faire refroidir plus vite.
• Verser dans un moule, couper en petit carré.