PÂTE À TARTE

PÂTE À TARTE

Ingrédients :

2 tasses de farine
1/2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
3/4 tasses de graisse
1/2 tasses plus 2 c. à table d’eau froide

Préparation :

  • Tamiser ensemble les ingrédients secs.
    Incorporer la graisse à l’aide de 2 fourchettes ou couteaux.
  • Éviter de toucher avec les mains pour éviter qu’elle réchauffe.
  • Lorsque la pâte a atteint la consistance voulue, la mettre au repos aux frais environ 20 minutes.
  • Cuire au four de 20 à 30 minutes.
  • Cette recette donne 1 tarte double