PAIN FOURRÉ

PAIN FOURRÉ

Ingrédients :

Pour 48 petits pains fourrés

1e mélange :
1/4 c. à table de beurre
1 livre de porc haché
1 oignon haché finement
Sel et poivre au goût
1/4 c. à thé sel d’ail

2e mélange :
1 conserve de soupe au poulet Gombos
1 c. à table de sauce Worcestershire
3 / 4 tasses de céleri coupé en dès
2 c. à table de moutarde sèche
1/4 tasses de sauce chili
1/4 c. à table de persil frais haché finement

Préparation :

• Dans un chaudron mettre tous les ingrédients du premier 1e mélange, cuire environ 20 minutes.
• Ensuite ajouter les ingrédients du 2e mélange cuire 10 minutes, bien mélanger le tout.
• Remplir vos petits pains et servir.