RÔTI BOEUF AVEC SAUCE

RÔTI BŒUF AVEC SAUCE

Ingrédient :

Reste de rôti de bœuf
3 c. à table de graisse de rôti
2 oignons tranchés
1 petite gousse d’ail émincée
1/2 c. à table de champignon
1/2 c. à thé de paprika
1/2 c. à thé de basilic
1 pincé de clou de girofle
Graisse de rôti
1 boîte de soupe à l’oignon non dilué

Préparation :

• Faire fondre la graisse de rôti
• Y dorer les oignons, l’ail et les champignons.
• Ajouter les autres ingrédients excepté la soupe à l’oignon
• Faire cuire à découvert à feu vif jusqu’à ce que le liquide soit évaporé.
• Ajouter la soupe à l’oignon, bien mélanger.
• Verser cette sauce sur le reste du rôti.
• Faire cuire pendant 25 minutes dans un four à 400°F.