CROUSTILLANT AUX FRUITS

CROUSTILLANT AUX FRUITS

Ingrédients :

1 1/2 tasses de flocons d’avoine
3/4 tasse de farine
3/4 tasse de cassonade
6 biscuits soda ou craquelins finement écrasé
1/2 tasse de beurre
6 tasses de fruit à votre choix
2 c. à table de fécule de maïs
3/4 tasses d’eau ou de jus de pommes
3/4 tasses de sucre

Préparation :

• Faire mijoter ensemble les fruits, la fécule de maïs, l’eau, ou le jus de pomme et le sucre.
• Dans un bol mélanger :
  Les flocons d’avoine, la farine, la cassonade, les biscuits soda et beurre fondu.
• Déposer le mélange de fruit dans un plat allant au four, et saupoudrer le mélange de farine sur le dessus.
• Cuire au four à 350°F durant 30 à 40 minutes :
• Fruit recommandé seulement si l’on veut faire des variations : Pommes, ou pommes et canneberge.
• Ensemble bleuet et orange, framboise, fraise, ou fraise et rhubarbe. Prune ou ananas broyé, ou pêche et bleuet.