Les carrés

CARRÉ AUX DATTES / GISELE

26
Nov

CARRÉ AUX DATTES / GISELE

Ingrédients :

Base :

1 1/2 tasses de farine de blé entier
1 1/2 tasses de gruau
3/4 tasses de cassonade
1/8 à thé de sel
3/4 tasses de beurre ou de margarine

Garniture :

1 livre de dattes dénoyautées haché
3/4 tasses d’eau chaude

Préparation :

  • Dans une casserole, mélanger les dattes hachées et l’eau bouillante, cuire à feu modérément chaud, jusqu’à ce que les dattes aient absorbé l’eau et soit ramollies.
  • Retirer du feu et laisser refroidir.
  • Dans un bol, mélanger les ingrédients secs.
  • Ajouter le beurre ou la margarine en petits morceaux, afin de créer une pâte faisant des grumeaux.
  • Étendre la moitié de la préparation au gruau, dans un moule de 20 po.(20 cm)
    graissé, recouvrir de la garniture aux dattes.
  • Versez le reste de la base sur la garniture.
  • Cuire au four environ 30 minutes à 375°F, retirer du four et laisser refroidir, couper en carré.