BLANC MANGE / MARIE- ANGE
Ingrédients :
2 tasses de lait
1/4 tasses de crème 15%
Sucre au goût environ 1/4 tasses sucre
Vanille
Préparation :
- Faire chauffer le lait, la crème 15%, le sucre, la vanille.
- Épaissir avec du cornes tache, ensuite les mettre dans de petit bol ou autre.
Mettre au frigo. - Au moment de servir saupoudrer de cassonade, ou mettre sirop d’érable.
- Note : On peut mettre dans une croûte à tarte, ou sur biscuit Graham.
On y ajoute du cacao, ou Quick dans le blanc mange.