POUDING AUX PAINS / MARIE- ANGE

POUDING AUX PAINS / MARIE- ANGE

Ingrédients :

Pain sécher
Raisin à tarte
Eau bouillante
2 œufs
1/2 tasses de sucre
Vanille, cannelle ou muscade (note muscade de préférence)
Cassonade sur le dessus

Préparation :

• Garder le pain sec coupé en petit carré.
• Y mette une poignée de raisin a tarte et bien mélanger ensemble.
• Ébouillanté le pain avec l’eau chaude pour qu’il soit bien trempé.
• Battre les 2 œufs et la demi tasse de sucre avec les épices.
• Sur le dessus de la pouding y mettre la poignée de cassonade et quelques noisettes de beurre.
• Faire cuire au four à 350°F 25 minute.
• Pour le sirop employer la recette de sirop table.