Trempette pour dessert
TREMPETTE CANNELLE ET MUSCADE
27
Jan
Jan
TREMPETTE CANNELLE ET MUSCADE
Ingrédients :
2/3 tasses lait 2%
2 c. à soupe de beurre
2 c. à thé fécule de mais
2 c. à soupe de lait
1 œuf battu
3 c. à soupe de sucre
1/4 c. a thé cannelle
1/4 c. a thé muscade
Au Goût : Pomme en morceaux
Pêche en morceaux
Gâteau blanc en morceaux
Gaufrette roulée
Préparation:
- Dans une casserole porter doucement à ébullition 2 c. à soupe de lait, y ajouter l’œuf battu, le sucre, la cannelle, la muscade, bien mélanger.
- Verser ce mélange dans le lait bouillant et cuire jusqu’à épaississement en brassant constamment avec un fouet.
- Retirer immédiatement du feu et servir chaud ou tiède.
- Tremper les morceaux de fruit ou gâteau à l’aide d’une fourchette ou plonger directement la gaufrette roulée dans le plat.