TREMPETTE CANNELLE ET MUSCADE

Ingrédients :

2/3 tasses lait 2%
2 c. à soupe de beurre
2 c. à thé fécule de mais
2 c. à soupe de lait
1 œuf battu
3 c. à soupe de sucre
1/4 c. a thé cannelle
1/4 c. a thé muscade

Au Goût : Pomme en morceaux
Pêche en morceaux
Gâteau blanc en morceaux
Gaufrette roulée

Préparation:

Dans une casserole porter doucement à ébullition 2 c. à soupe de lait, y ajouter l’œuf battu, le sucre, la cannelle, la muscade, bien mélanger.
Verser ce mélange dans le lait bouillant et cuire jusqu’à épaississement en brassant constamment avec un fouet.
Retirer immédiatement du feu et servir chaud ou tiède.
Tremper les morceaux de fruit ou gâteau à l’aide d’une fourchette ou plonger directement la gaufrette roulée dans le plat.

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