ASPIC / MANON

ASPIC / MANON

Ingrédients :

1 boîte de jus (10oz) de légumes
1 paquet gélatine parfumé au citron
1/2 tasses d’eau
1 c. à table de vinaigre
1 pincée de sel et Poivre
1/4 c. à thé de persil et basilic

Préparation :

• Faire bouillir le jus de légume.
• Y saupoudrer la gélatine et remuer jusqu’à la dissolution de la gélatine.
• Ajouter l’eau, le vinaigre, le sel et poivre, le persil et le basilic, verser dans plat et couvrir.
• Mettre au froid 4 heures ou toute une nuit.
• Servir sur salade ou servir comme canapé sur des croûtons