SALADE DE CHOU / MARIE- ANGE

SALADE DE CHOU / MARIE – ANGE

Ingrédients :

1 chou moyen haché finement
1 petit oignon haché
1 piment vert haché finement
1 tasse de carottes râpés
1/4 tasses de persil

Vinaigrette :
2 c. à table de miel
1/4 tasses de sucre
1 c. à thé moutarde moulu
1 gousse d’ail haché
1 tasse de vinaigre blanc
1/4 tasses d’huile a salade

Préparation :

• Faire chauffer tous ces ingrédients
• Le vider sur la salade et mettre au réfrigérateur
• Note : Doubler la recette pour un chou au complet, cette vinaigrette ce garde 10 jours.