SALADE POMME DE TERRE À L’ANCIENNE

SALADE POMME DE TERRE À L’ANCIENNE

Ingrédients :

5 à 6 pommes de terre cuite et refroidies, coupé en cube
3 œufs à coq cuit et écalés
1 petit oignon haché finement
1/4 tasses céleri haché fin
3 tranches bacon rôti sec et hachées
1/4 tasses de mayonnaise
1 c. à table moutarde

Préparation :

• Cuire les pommes de terre et laissé refroidir, coupées en cubes
• Dans un bol mêler :
  Les œufs à coq déjà cuit, coupé en petits morceaux
  Ajouter les pommes de terre en cubes, le céleri, l’oignon et le bacon.
• Ajouter la mayonnaise et la moutarde, mêlée ensemble
• Mélanger le tout et servir