SAUCE SPAGHETTI / MARCEL

SAUCE SPAGHETTI / MARCEL

Ingrédients:

Sauce / 1e étape

1 tasse d’huile
3 boîtes tomates Pasten écrasé
2 boîtes tomates Pasten broyé
1 gousse d’ail haché fin
1 c à soupe de fromage parmesan
Sel et poivre au goût
1 c. à soupe de sucre

• Faire chauffer tous ses ingrédients ensembles

Viande / 2e étape

2 livres de porc haché
1 livre de steak haché maigre
1 oignon haché finement
2 tranches de pain mouillé
1 œuf battu
2 c. à soupe de fromage parmesan
2 à 3 gousses d’ail haché finement ou écrasé
Sel et poivre au goût

• Former des boulettes ensuite les faire saisir dans une poêle avec un peu d’huile.
• Ensuite les ajouter à la sauce et continuer de faire cuire.
• Servir avec des pâtes.