SAUCE SPAGHETTI / PAULINE

SAUCE SPAGHETTI / PAULINE

Ingrédients :

3 c. à table (45 ml) de beurre
2 livres bœufs haché mi maigre ou maigre
2 tasses d’oignons hachés
1 boîte de jus de tomate
1 boîte de tomate en dés

1 sachet 110 g épice mélange H-16 El-ma – mia mettre la moitié de l’enveloppe

2 boîtes(156 ml) de purée de tomate
2 tasses céleris haché
1 piment vert haché
4 onces d’huile d’olive
1 boîte 248 ml) de champignons frais
Ajouter 45 minutes avant la fin de la cuisson.

Préparation :

• Faire fondre 3 c. à table de beurre dans une marmite.
• Ajouter les oignons brunir légèrement
  Ajouter le bœuf haché et cuire en brassant sans arrêt environ 8 à 10 minutes.
• Incorporer le reste des ingrédients excepté l’huile d’olive.
  Que vous ajouter 10 minutes après de début de la cuisson.
• Cuire à feu doux, laisser mijoter a découvert pendant 2.30 heures ou plus.
  Brasser fréquemment pendant la cuisson.
• Note : Ne pas utiliser de couvercle durant la cuisson.
• Note : ajouter une boîte de soupe au tomate Aylmer dans un pot de sauce
  Après qu’il fut décongelé au moment de sens servir.