Côtelettes de porc
CÔTELETTE DE PORC À LA MILANAISE
28
Déc
Déc
CÔTELETTE DE PORC À LA MILANAISE
Ingrédients :
Côtelette de porc
Farine
1 œuf
Fromage parmesan râpé
Sel et poivre au goût
Préparation :
- Rouler les côtelettes de porc dans la farine.
- Ensuite les tremper dans un œuf battu, avec 3 c. à soupe d’eau froide.
- Les passer dans la farine, mélanger avec une égale quantité de fromage parmesan râpé.
- Faire cuire de la même manière que les côtelettes au poêlon, assaisonner au goût.
- Servir avec des quartiers de citron et une salade verte.