CUBE DE PORC À SAUCE AIGRE-DOUCE

CUBE DE PORC À SAUCE AIGRE-DOUCE

Ingrédients :

2 livres de porc coupé en cube de 1 pouce
1/2 tasses d’huile d’arachide
1 gousse d’ail émincé
2 piments verts ou rouges coupés en gros morceaux
1 gros oignon coupé en quatre morceaux
1 pot de 12 onces sauce aigre-douce V.H

Préparation :

• Chauffer l’huile dans un grand poêlon.
• Ajouter les cubes de porc et l’ail sauter 3 à 4 minutes.
• Ajouter piment vert et oignon frire 2 minutes.
• Verser dans un plat allant au four et le pot de sauce aigre-douce.
• Ajouter la friture de porc et de légumes bien brasser
• Cuire au four à 425 °F durant 45 minutes. Servir accompagner de riz