Vinaigrettes

VINAIGRETTE SALADE CÂPE OU ANCHOI /FRANCE

02
Mar

VINAIGRETTE SALADE CÂPE OU ANCHOI / FRANCE

Ingrédients :

2 œufs battus
Câpes ou 2 c. à soupe d’anchois
2 petites gousses d’ail émincées
1 tasse d’huile
1/2 c. à soupe de moutarde de Dijon
Persil

Préparation :

  • Battre les œufs, en continuant battre sans arrêt , ajouter l’huile par petit filet.
    Après ajouter les deux gousses d’ails émincées et 1/2 c. à soupe de moutarde de Dijon. Persil haché fin.
  • Servir avec des Câpes ou des anchois.