CROUSTADE AUX POMMES À L’ANCIENNE

CROUSTADE AUX POMMES À L’ANCIENNE

Ingrédients :

4 tasses de pommes pelées, tranchées (environ 5 grosses)
1 1/2 c. à table de cassonade
1 c. à table de jus de citron
1/4 tasses d’eau
1 tasse de gruau non  cuit
1/3 tasses de farine
3/4 tasses de cassonade
1/2 c. à thé de sel
1/3 tasses de beurre ou margarine fondu

Préparation :

• Placer les pommes dans un moule carré graissé, arroser de jus de citron et de l’eau et de 1 1/2 c. à table de cassonade.
• Dans un autre bol : incorporer les ingrédients secs, ajouter le beurre fondu.
• Mélanger jusqu’à formation de gruau et parsemé ce mélange sur les pommes.
• Cuire au four à 375 pendant 30 minutes, jusqu’à ce que les pommes soit tendre.