Chef Gourmand

Tous le monde peut cuisiner!

PÂTE À TARTE MAMAN LÉONIE

PÂTE À TARTE MAMAN LÉONIE

Ingrédients :

6 tasses de farine
1 livre de graisse
1 œuf
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à soupe de vinaigre
1 c. à thé de sel
De l’eau pour humecter

Préparation :

Mélanger tout c’est ingrédients, ensuite rouler la pâte

PÂTE À TARTE

PÂTE  À TARTE

Ingrédients :

2 tasses de farine
1 / 2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
3 / 4 tasse de graisse
1 / 2 tasse plus 2 c. à table d’eau froide

Préparation :

Tamiser ensemble les ingrédients secs
Incorporer la graisse à l’aide de 2 fourchettes ou couteaux

Éviter de toucher avec les mains pour éviter qu’elle réchauffe

Lorsque la pâte a atteint la consistance voulue
La mettre au repos aux frais environ 20 minutes

Cuire au four de 20 à 30 minutes

Cette recette donne 1 tarte double