PIZZA À L’ITALIENNE

PIZZA À L’ITALIENNE

Ingrédients :

1 boîte de tomate (28 oz) égoutté
2 gousses d’ail haché finement
1 c. à thé de sucre
1/4 tasses de pâte de tomate
Poivre au goût
4 à 6 fonds pâte à pizza cuite
1 tasse de fromage mozzarella

Préparation :

• Haché grossièrement les tomates
• Dans une casserole mélanger :: L’ail, L’huile, les tomates, le sucre, la pâte de tomate.
• Assaisonner, cuire 10 minutes à feu doux<.
• Recouvrir le fond de la pâte a pizza de sauce, garnir avec le fromage râpé.
• Faire gratiner au four a broil.