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POUDING AU CHÔMEUR À L’ÉRABLE / GISÈLE

01
Mar

POUDING AU CHÔMEUR À L’ÉRABLE / GISÈLE

( A ) Ingrédients :

  • Pouding :
    1 1/2 tasses d’eau
    1/2 tasses de sirop d’érable
    1 tasse de cassonade
    1 c. à table de farine

( B ) Ingrédients

  • Pâte :
    1/2 tasses de beurre
    1 tasse de sucre
    2 œufs
    1 1/2 tasses de farine
    1 1/2 c. à thé poudre à pâte
    1 pincée de sel
    Essence vanille
    3/4 tasses de lait
  • Préparation : ( A )
    Faire chauffer l’eau, le sirop d’érable, la cassonade, la farine.
  • Note : Faire chauffer jusqu’à ce que la cassonade fonde.
  • Beurré un plat qui va au four y déposer cette préparation.
  • Préparation : ( B ) pour la pâte
    Crémer le beurre, ajouter graduellement le sure, les œufs et bien battre
    quelques minutes.
  • Tamiser la farine, la mesurer, ajouter la poudre à pâte et le sel.
  • Mélanger à la préparation de la pâte en alternant la farine et le lait.
    Ajouter l’essence.
  • Déposer cette pâte sur la préparation ( A ) par petite cuillère sur le dessus
  • Cuire au four à 350°F 30 minutes.