PUNCH AUX FRUITS

PUNCH AUX FRUITS

Ingrédients :

2 1/4 tasses de sucre
2 1/4 tasses d’eau
3 tasses de jus d’orange
1 tasse de jus de lime ou de citron
2 1/2 tasses de jus de pamplemousse
2 1/2 tasses de jus d’ananas
2 bouteilles 28 oz de Ginger Ale, de Type Canada Dry
Glace

Préparation :

• Mélanger le sucre et l’eau, cuire sur le feu à base température, jusqu’à ce que le sucre soit fondu, amener à l’ébullition.
• Couvrir et bouillir sans remuer pendant 5 minutes, refroidir.
• Ajouter les jus de fruits à votre préparation de sirop froid.
• Déposer un bloc de glace dans un bol à punch, verser votre mélange, dans celui-ci brasser jusqu’à ce que soit bien refroidi, puis y verser Le Ginger Ale.
• Servir :
• Note: On peut remiser le punch dans des contenants de 2 litres vides et garder au réfrigérateur.