BISCUIT AU GRUAU ET NOIX

BISCUIT AU GRUAU ET NOIX

Ingrédients :

1 tasse de farine de blé entier
1 c. à thé soda
2 tasses de gruau
1/4 tasses de beurre ou margarine
1/2 c. à thé de sel
1/4 tasses de cassonade
1/4 tasses de miel
2 œufs battus
1 1/2 tasses de cassonade
3/4 tasses de raisins à tarte
1/2 tasses de noix hachées
1 c. à thé de vanille

Préparation :

• Dans un bol mélanger ensemble la farine de blé entier, le soda, le gruau
  le sel, la cassonade et le miel, bien brasser.
• Dans un autre bol défaire en crème le beurre avec la cassonade, la vanille et l’œuf battu.
  Ajouter le mélanger de farine et mêler le tout.
  Incorporer les noix hachées et les raisins à tarte.
• Graisser légèrement une tôle à biscuit, déposer la pâte par petite cuillère, aplatir un peu la pâte avec le dos d’une fourchette.
• Cuire au four à 350°F de 12 à 15 minutes