BISCUIT AU MIEL ET AVEC CONFITURE / MARIELLE

BISCUIT AU MIEL ET AVEC CONFITURE / MARIELLE

Ingrédients :

1 tasse de sucre
1/2 tasses de miel
1 tasse de graisse
2 œufs battus
3 c. à thé de vanille
3 1/2 tasses de farine
1 c. à thé de sel
2 c. à thé de soda
Gelée ou miel

Préparation :

• Dans un bol mélanger ensembles le sucre, le miel, la graisse et les œufs battus, ajouter la vanille.
• Dans un autre bol mêler ensembles la farine, le soda et le sel.
  Mettre la farine sur une planche, ajouter le 1e mélange et façonner la pâte en boules.
• Aplatir avec la paume de la main, rouler la pâte 1/2 pouces d’épaisseur et découpé avec un verre (comme un beigne).
• Mettre sur une tôle beurrée, cuire au four à 350°F environ 10 minutes.
  Sortir et mettre de la gelée ou confiture de votre choix entre les deux.