GÂTEAU AUX BLEUETS

GÂTEAU AUX BLEUETS 

Ingrédients :

1/4 tasses de beurre
1/2 tasses de sucre
1 œuf battu
1 tasse de farine
1 1/2 c. à thé poudre à pâte
1 pincée de sel
1/3 tasses de lait
Essence de vanille au goût
3 tasses de bleuets

Préparation :

• Dans un bol crémer le beurre avec le sucre, ajouter l’œuf.
  Dans un autre bol tamiser la farine avec le sel, la poudre à pâte
• Ajouter les ingrédients secs a la préparation de beurre et sucre en alternant avec le lait avec la vanille.
• Graissé un moule de 8«  verser la préparation couvrir avec les bleuets, mettre la garniture.

Garniture :

1/3 tasses de farine
1/2 tasses de sucre
1/4 tasses de beurre mou
Mélanger ensemble ces ingrédients, étendre sur le dessus des bleuets

• Cuire au four à 375°F