GÂTEAU AU ZUCCHINI

GÂTEAU AU ZUCCHINI

Ingrédients :

1e Préparation :
3 œufs
2 tasses de sucre
3 c. à thé de vanille
1 tasse d’huile végétale

2e Préparation :

2 tasses de zucchini râpé
1 tasse de noix
1 tasse de raisin
1/2 tasses cerises confit
1/2 tasses de dattes coupées
2 1/2 tasses de farine
3 c. à thé cannelle
1/8 c. à thé de sel
3 c. à thé soda
1/2 c. à thé poudre à pâte

Cuir le tout au four à 350 °F