CARRÉ À LA GUIMAUVE

CARRÉ À LA GUIMAUVE

Ingrédients :

( Gâteau )
1/4 tasses de beurre
1 tasse de cassonade
1/4 tasses de lait
1 oeuf
1 tasse de farine
1 c. à thé de poudre à pâte
1 pincé de sel
1 c. à thé de vanille
Noix (facultatif )
1 sac de guimauve

Sauce :
1/4 tasses de beurre
1 tasse de cassonade
1/4 tasses de lait évaporé carnation
1 tasse de sucre en poudre

Préparation :

• Battre le beurre en crème, ajouter la cassonade, l’œuf et mélanger.
• Ajouter la farine ,la poudre à pâte ,le sel, la vanille. les noix et le lait, mêler le tout.
  Mettre dans un moule graissé, et cuire 25 minutes à 350F.
• Quand le gâteau est cuit , mettre les guimauves dessus, d’une façon très compacte , il ne faut pas voir le gâteau.
• Sauce : Mélanger tous les ingrédients, sauf le sucre en poudre et faire bouillir 5 minutes.
• Retirer du feu et ajouter le sucre en poudre, brassé avec un fouet
• Verser chaud sur les guimauves.