POUDING AUX POMMES AVEC SAUCE

POUDING AUX POMMES AVEC SAUCE

Ingrédients :

1 tasse de farine tout usage
1 c. à thé de soda
1 c. à thé de cannelle
3/4 c. à thé de muscade
1/4 c. à thé de sel
1/4 tasses de beurre
1 tasse de sucre
1 œuf non battu
2 pommes, non pelées

La sauce :

1/2 tasses de beurre
1 tasse de sucre
1/2 tasses de crème
1 c. à thé de vanille

Préparation :

• Tamiser la farine avec le soda, la cannelle et le sel la muscade.
• Mettre en crème très légère le beurre, le sucre et l’œuf.
• Râpé les pommes environ 2 tasses et les ajouter au mélange des œufs bien mêler.
• Ajouter la farine et brasser juste ce qu’il faut pour bien mélanger, verser dans un moule à gâteau.
• Cuire au four à 350°F 25 à 30 minutes.
• Pour la sauce : Mettre dans une casserole, le beurre, le sucre et la crème.
• Brasser 8 à 10 minutes à feu moyen jusqu’à l’obtention d’un sirop épais.
• Retirer de feu, ajouter la vanille. Servir avec la sauce