TARTE AU SIROP D’ÉRABLE ET NOIX

TARTE AU SIROP D’ÉRABLE ET NOIX

Ingrédients :

1 tasse de sirop d’érable
1/2 tasses d’eau
2 c. à soupe fécule de mais
2 c. à soupe d’eau froide
1/4 tasses de noix hachée ou amande
Pâte à tarte

Préparation :

• Dans un chaudron, mettre le sirop d’érable avec 1/2 tasses d’eau
  Faire bouillir 5 minutes.
• Délayer le fécule de mais, dans l’eau froide et verser dans le sirop bouillant
  Cuire en remuant sans arrêt, jusqu’à épaississement.
• Retirer du feu, ajouter le beurre, les noix ou amandes hachées et mélanger.
  Laisser refroidir. Verser dans une abaisse de tarte.
• Cuire au four à 350°F environ 25 à 30 minutes.