TARTE AUX BANANES
Ingrédients :
1/3 tasses de margarine ou beurre
1/4 tasses de sucre
1 jaune d’œuf
1 tasse de faine
2 tasses de bananes écrasées ( 5 bananes environs )
1/2 tasses de sirop mais
1/8 c. à thé de sel
1 c. à table de margarine ou beurre ( mélanger avec bananes )
1 c. à thé jus citron
1/4 c. à thé de muscade
1/2 tasse de crème fouetter
Préparation :
- Dans un bol mettre la margarine avec le sucre et bien brasser jusqu’à ça devienne mousseux. Incorporer le jaune d’œuf mélanger.
- Ajouter la farine, faire une boule avec la pâte, abaisser et presser légèrement dans une assiette à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
Cuire au four à 400°F durant 10 minutes après la sortir et laisser refroidir. - Remplir la tarte avec le mélange de bananes au moment de servir mettre sur le dessus de la crème fouetter.