Beurre et Pesto

BEURRE À LA MOUTARDE POUR BADIGEONNER

16
Déc

BEURRE À LA MOUTARDE POUR BADIGEONNER

Viande / Steak / Poisson

Ingrédients :

1/4 tasses de beurre
1 c. à table de moutarde préparé de Dijon
Sel et poivre
Ciboulette ou persil émincé

Préparation :

  • Mettre le beurre en crème. Y ajouter la moutarde de Dijon, bien mélanger.
    Sale et poivrer avec soin. Incorporer la ciboulette ou le persil.
  • Note : Utiliser cette préparation sur : Boulette de viande, les steak, les poissons grillé, ou pour enrichir une sauce foie de veau grillé.