Beurre et Pesto

BEURRE À L’AIL / MARIE-ANGE

16
Déc

BEURRE À L’AIL / MARIE-ANGE

Ingrédients :

Moitié beurre et moitié margarine écrasée à la fourchette
2 gousses d’ail pressé.
Quelques gouttes de jus de citron
Persil frais ou sec

Préparation :

  • Mettre ce mélange sur un papier ciré au centre
    Enrouler pour en faire un rouleau ensuite mettre au frigo.
  • Note : Pourquoi la margarine ?
    C’est que le beurre à l’ail ça reste trop durci.
  • Si on veut faire des tranches de pain à l’ail :
    Le faire fondre à la micro-onde et étendre avec un pinceau à pâtisserie
  • Passer au four environ 5 minutes / surveiller.
  • On peut servir avec : des pâtes / croc monsieur tranché en biseau avec sauce spaghetti sur le dessus mettre des tranches de bacon couper en morceaux et mettre à la fin des tranches de tomates. Ajouter de la mozzarella râpée.