RELISH AUX CONCOMBRES / CÉCILE

RELISH AUX CONCOMBRES / CÉCILE

Ingrédients :

1e partie :
8 concombres
5 gros oignons

2e partie :
2 1/2 tasses de vinaigre
4 tasses de sucre blanc
1 c. à soupe de graines de moutarde
1 c. à soupe de graines de céleri
1 c. à soupe d’épice à ketchup dans un sac

Préparation :

• Passer les concombres et les oignons au robot.
• Faire bouillir le vinaigre, le sucre et les épices, jusqu’à ce que le sucre soit fondu.
• Ajouter le mélange de concombres et oignons faire bouillir 5 minutes.
• Laver et stériliser les pots après embouteillé chaud.