RELISH AUX PIMENTS

RELISH AUX PIMENTS

Ingrédients :

12 piments verts
12 piments rouges
3 oignons
2 tasses de sucre
1 c. à thé de sel
Vinaigre blanc

Préparation :

• Laver et nettoyer les piments les passés au hache viande.
• Peler les oignons et les passer aussi au hache viande.
• Ébouillanté et laisser reposer pendant 10 minutes, bien égoutter.
• Ajouter le sucre, le sel et puis recouvrir de vinaigre, Faire mijoter pendant 20 minutes.
• Laver et stériliser les pots, puis embouteillé.