SALADE AUX TOMATES / MARIE- PAULE
Ingrédients :
4 belles grosses tomates
4 à 5 échalotes hachées finement ou rondelles d’oignons
1 c. à soupe origan
1/4 tasse d’huile d’olive
Sel et poivre
Préparation :
- Dans une grande assiette, disposer les tomates en petits quartier.
Saler et poivrer au goût. - Verser sur le dessus l’huile d’olive, laisser reposer 1/2heure et remuer de temps en temps.