Salades
SALADE CHINOISE
09
Avr
Avr
SALADE CHINOISE
Ingrédients :
1 tasse de brocolis légèrement cuit
1 tasse de chou- fleur légèrement cuit
1 tasse de céleri légèrement cuit
1 tasse de champignons tranchés minces
Vinaigrette :
1/3 tasse d’huile 1 / 8 tasse de vinaigre
1/8 tasse de sauce soya
1/4 c. à thé de gingembre et d’estragon
Préparation :
Couper grossièrement le brocoli, chou- fleur et céleri
Mettre en tranche minces les champignons.
Mélanger tous les légumes ensembles. Verser la vinaigrette sur cette salade.
Servir